close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

大根の皮のみそあえ

皮のポリポリとした食感と、こくのあるみその風味が、酒の肴にもぴったり。

料理:

撮影: 川浦堅至

大根の皮のみそあえ

材料 (4人分)

  • 大根の皮(厚めにむいたもの) 250g(大根約1本分)
  • みそ みりん こしょう 
  • ごま油 

熱量 60kcal(1人分) 塩分 1.6g(1人分)

作り方

  • 大根の皮は細切りにする。ボールにみそ50g、みりん大さじ1、こしょう少々、ごま油大さじ1/2を入れてよく混ぜる。

  • 大根の皮をボールに加えてあえ、しんなりとするまで1時間ほどおく。

レシピ掲載日: 2005.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

大根を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年11月29日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

食材からレシピを探す