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調理時間
熱量 248kcal（1人分）
塩分 2.2g（1人分）
鶏肉は6～8等分のそぎ切りにし、塩小さじ1/3、酒大さじ1/2をふる。わかめは塩を洗い流して水に10分浸してもどす。水けを絞り、一口大に切る。ねぎの白い部分は小口切りに、青い部分はせん切りにする。
耐熱皿にわかめを敷き、中央をあけて鶏肉を並べ入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで3分加熱し、器に盛る。
耐熱のボールににんにく、ねぎの白い部分と、ごま油、しょうゆ、水各大さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジで3分加熱する。熱いうちに2に回しかけ、ねぎの青い部分を散らす。
レシピ掲載日： 2005.6.2
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