close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

セロリとにんじんのピクルス

箸休めにぴったりのひと皿。パリパリッとサラダ感覚でいただけます。

料理:

撮影: 対馬一次

セロリとにんじんのピクルス

材料 (2人分)

  • セロリの茎 1本分
  • にんじん 1本(約100g)
  • 漬け汁
  •  赤唐辛子 1本
  •  酢、水 各1/2カップ
  •  砂糖 大さじ1と1/2
  •  塩 小さじ1/2

熱量 41kcal(1人分) 塩分 0.7g(1人分)

作り方

  • セロリの茎は筋を取り除き、にんじんは皮をむいて、ともに長さ5~6cmの棒状に切る。赤唐辛子はへたと種を取り除く。

  • 鍋に漬け汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったらボールに入れる。セロリ、にんじんを加え、30分ほどおいて味をなじませる。

レシピ掲載日: 2004.9.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

セロリを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月11日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 4/17号

最新号

2021年4月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
4/6(火)~4/19(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • 暮らし

食材からレシピを探す