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キャベツの梅あえ

料理:

撮影: 中村淳

キャベツの梅あえ

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 34kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • キャベツの葉1枚(80g)は3cm四方に切り、塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞ってボールに入れる。細切りにした青じその葉2枚、種を取って細かくたたいた梅干し(中)1/2個、みりん小さじ1を加えてあえる。
    (34kcal 塩分0.6g)

レシピ掲載日: 2001.6.16

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