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小松菜のにんにく炒め

にんにくの風味がきいた小松菜はいくらでも食べられます。

料理：

撮影： 対馬一次

小松菜のにんにく炒め

材料 （2人分）

  • 小松菜　1わ
  • にんにく　1かけ
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1
  • ごま油
  • 塩
  • こしょう

調理時間  熱量 98kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • 小松菜は根元を切り、ざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  • フライパンにごま油大さじ１を入れて強火で熱し、小松菜、にんにく、鶏ガラスープの素を加え、全体をざっと炒める。小松菜がしんなりとしたら塩、こしょう各少々で味をととのえる。
    （１人分98kcal、塩分1.1g）^

レシピ掲載日： 2000.9.17

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