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副菜

キャベツのあつあつドレッシングがけ

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更新日 2024/4/3

キャベツのあつあつドレッシングがけ
撮影 尾田学

にんにくとベーコンの香り豊かなあつあつドレッシングをジュッ! とかけて。粒マスタードが味のポイント。

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更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 5分

  • 費用目安

    約280円

  • カロリー

    96kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小田 真規子

料理家

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栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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材料

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4人分
  • キャベツの葉
    4
  • ドレッシング

    • ベーコン
      2
    • にんにく
      1かけ
    • 粒マスタード
      大さじ1/2
    • 大さじ2
    • サラダ油
      大さじ2
    • 大さじ2
    • 小さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  • 5
    1. 1
      キャベツは細切りにし、器に盛る。ベーコンは端から細切りにし、にんにくは横に薄切りにする。
    2. 2
      小鍋にドレッシングの材料を入れて中火にかけ、煮立ったらキャベツにかけて全体をよく混ぜていただく。 (1人分96kcal、塩分0.8g)

    レシピ掲載日 2000.8.2

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          料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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