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ソーセージ餃子

餃子の皮でソーセージとにらをクルッと巻いて焼くだけ。ビールのつまみにもおすすめです。

料理:

撮影: 対馬一次

ソーセージ餃子

材料 (2人分)

  • ウインナソーセージ 4本
  • にら 30g
  • 餃子の皮 8枚
  • ごま油
  • サラダ油
  • 好みで酢
  • しょうゆ

熱量 242kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • ソーセージは縦半分に切る。にらは長さ2cm に切る。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、にらがしんなりするまで炒めて塩少々をふる。

  • 餃子の皮の縁に水を塗り、中央にソーセージ、にらの1/8量をのせて半分に折る。残りも同様にする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して餃子を並べ、底に焦げ目がつくまで焼く。水大さじ2を加えてふたをし、強火にして1~2分蒸し焼きにする。好みで酢、しょうゆ各適宜を混ぜ合わせ、つけていただく。
    (1人分242kcal、塩分0.9g)

レシピ掲載日: 2000.1.17

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