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熱量 14kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
いんげんはへたと筋を取り、長さ２cmに切る。熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。梅干しは種を取り、梅肉を包丁でたたいて、ペースト状にする。ボールに梅肉と、しょうゆ小さじ１/２、みりん小さじ１/４を入れて混ぜ、いんげんを加えて、さっとあえる。
（14kcal 塩分1.5g）
レシピ掲載日： 2000.6.17
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