副菜

いんげんの梅しょうゆあえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 大井一範

ゆでたいんげんを梅しょうゆとあわせて、一味違ったアレンジに。おいしくて、さっと作れるのが魅力です。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    14kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

1人分
  • さやいんげん
    30g
  • 梅干し
    1個
  • しょうゆ
  • みりん

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    いんげんはへたと筋を取り、長さ２cmに切る。熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。梅干しは種を取り、梅肉を包丁でたたいて、ペースト状にする。ボールに梅肉と、しょうゆ小さじ１/２、みりん小さじ１/４を入れて混ぜ、いんげんを加えて、さっとあえる。 （14kcal　塩分1.5g）

レシピ掲載日　2000.6.17