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トマトと、うまみをプラスする香味野菜を一気にミキサーにかけます。仕上げにバジルを添えてできあがり。
料理： 栗山真由美
撮影： 中村淳
熱量 49kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
にんにくは皮をむき、ラップで包んで電子レンジで30秒ほど加熱する。トマトはへたを取り、8等分のくし形に切る。玉ねぎは皮をむき、2～3等分に切る。
ミキサーの容器に、バジル以外の材料と水1カップ、塩、こしょう各少々を入れ、ふたをして本体にセットする。数秒かけ、なめらかなペースト状になったらでき上がり。器に注ぎ、バジルの葉を飾る。
（１人分49kcal 塩分1.5g）
レシピ掲載日： 2000.6.17
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