close
熱量 213kcal（1人分）
塩分 1.7g（1人分）
牛肉は幅1cmに切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、縦に幅1.5cmに切る。ねぎは幅1cmの斜め切りにし、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて中火で炒める。香りよくなったら、ねぎを加えてさっと炒め、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わって、少し色づいたらピーマンを加えて炒め合わせる。
酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、塩、黒こしょうを加えて炒め、最後にごま油をふって風味よく仕上げる。器に盛り、好みで黒こしょうをふる。（1人分213kcal 塩分1.7
g）
レシピ掲載日： 1998.10.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
