熱量 45kcal(1人分)
せりは塩少々を加えたたっぷりの湯に入れてさっとゆでる。冷水にとって水けを絞り、長さ5cmに切る。もやしはできればひげ根を取り、塩少々を加えたたっぷりの湯でゆでて、ざるに上げる。
ボールにせり、もやしと白すりごま小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ2と塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、器に盛る。
(1人分45kcal、塩分1.0g)
レシピ掲載日: 1996.4.2
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