しらたきとたらこのいり煮
しらたきのツルッとしたのどごしのよさと、たらこのプチプチとした食感の組み合わせが楽しい一品。
料理： 樋口秀子
撮影： 山田広幸
- 熱量 41kcal（1人分）
材料 （4人分）
- しらたき 1袋
- たらこ 1/2はら
- 塩
- サラダ油
作り方
しらたきは塩少々をふってかるくもみ、水洗いして水けをきり、食ベやすい大きさに切る。たらこは薄皮に縦に切り目を入れ、スプーンなどで身をしごき出す。
フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、しらたきを水けがなくなるまで炒める。たらこを加えて炒め合わせ、塩少々で調味し、器に盛る。
（1人分41kcal、塩分0.7g）
（1人分41kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日：1996.1.17
