close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

トマトとレタスのスープ

卵白が余ってしまった時におすすめのレシピです。トマトの酸味が、食欲をそそります。

料理:

撮影: 大川範

トマトとレタスのスープ

材料 (4人分)

  • 卵白 2個分
  • トマト 1個
  • レタスの葉(大) 4枚
  • 固形スープの素 1個
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜

熱量 19kcal(1人分)

作り方

  • 固形スープの素は水4カップとともに鍋に入れ、強火にかけて煮溶かす。トマトはへたを取り、8等分のくし形に切って種を除き、スープに加える。

  • 卵白を溶きほぐして、箸を伝わらせながらスープに少しずつ流し入れ、ふわっと白く浮き上がってきたら火を止める。塩、こしょうで味をととのえ、レタスをちぎって加え、器に注ぐ。
    (1人分19kcal)

レシピ掲載日: 1994.5.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

卵を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月27日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
7/27(火)~8/2(月)

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す