close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

タンドリーチキン

こくのある、カレー味の鶏肉料理です。しっかりと味がしみて、香ばしさが満点です。

料理：

撮影： 山田広幸

タンドリーチキン

材料 （4人分）

  • 鶏もも肉（大）　2枚（600g）
  • たれ
  • 　ヨーグルト　1/2カップ
  • 　カレー粉　大さじ3
  • 　玉ねぎのすりおろし　1/2個分
  • 塩　小さじ2/3～1
  • こしょう　少々
  • サラダ油　大さじ2
  • プリーツレタス　適宜
  • プチトマト　4個

熱量 389kcal（1人分）

作り方

  • バットなどにたれの材料を入れてよく混ぜる。鶏肉は皮目のほうをフォークで数カ所刺して、味をしみ込みやすくする。

  • 鶏肉をバットに入れて、表面にたれを手ですり込み、そのままバットに入れて、30分以上おく。1時間以上おくときは、冷蔵庫に入れて。

  • 鶏肉についたたれを手でこそげ取り、両面に塩、こしょうをふる。フライパンにサラダ油を熱して、鶏肉を皮目のほうを下にして入れ、中火で1～2分焼く。弱火にし、さらにふたをして2～3分焼き、皮がカリッとしたら返し、同様にして弱火で10分ほど焼く。油をきって幅1.5～2cmに切り、器に盛る。食べやすくちぎったプリーツレタス、プチトマトを添える。
    時間45分、熱量389kcal、塩分1.3g（1人分）

レシピ掲載日： 1994.1.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏もも肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年08月01日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/17号

最新号

2021年8月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/27（火）～8/2（月）

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る