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汁物

なめこのみぞれ汁

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更新日 2025/6/5

なめこのみぞれ汁
撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    43kcal

  • 塩分

    1.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

  • 印刷

レシピを作った人

長谷川よし子

    クックモード

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    材料

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    2人分
    • なめこ
      1/2袋
    • 大根
      3cm
    • あれば大根の葉
      適宜
    • だし汁
      1と1/2カップ
    • みそ
      大さじ1と1/2

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      なめこはさっと洗って水けをきる。大根は皮をむいてすりおろす。あれば大根の葉は小口切りにする。

    2. 2

      鍋にだし汁と大根おろしを汁ごと入れて中火にかけ、煮立ったらなめこを加える。再び煮立ったら大根の葉を加え、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。

    初出　Cooking 2006年3/17売号

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