汁物
なめこのみぞれ汁
更新日 2025/6/5
撮影 対馬一次
更新日 2025/6/5
普通
- 費用目安
約70円
- カロリー
43kcal
- 塩分
1.8g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- なめこ1/2袋
- 大根3cm
- あれば大根の葉適宜
- だし汁1と1/2カップ
- みそ大さじ1と1/2
作り方
調理
- 1
なめこはさっと洗って水けをきる。大根は皮をむいてすりおろす。あれば大根の葉は小口切りにする。
- 2
鍋にだし汁と大根おろしを汁ごと入れて中火にかけ、煮立ったらなめこを加える。再び煮立ったら大根の葉を加え、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。
初出 Cooking 2006年3/17売号