汁物

なめこのみぞれ汁

(件)

更新日 2025/6/5

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2025/6/5

  • 普通

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    43kcal

  • 塩分

    1.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • なめこ
    1/2袋
  • 大根
    3cm
  • あれば大根の葉
    適宜
  • だし汁
    1と1/2カップ
  • みそ
    大さじ1と1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    なめこはさっと洗って水けをきる。大根は皮をむいてすりおろす。あれば大根の葉は小口切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁と大根おろしを汁ごと入れて中火にかけ、煮立ったらなめこを加える。再び煮立ったら大根の葉を加え、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。

初出　Cooking 2006年3月号