副菜
にんじんの明太子炒め
更新日 2024/4/3
撮影 白根正治
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材料
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4人分
- 材料は「作り方」参照
作り方
調理
- 1にんじん2本は皮をむき、長さを半分に切って、せん切りにする。辛子明太子1はらは縦に切れ目を入れて身をしごき出しておく。
- 2フライパンにサラダ油大さじ1強を中火で熱し、にんじんをかるく炒める。明太子を加えてよくあえて器に盛り、小口切りにしたあさつき適宜を散らす。 （１人分74kcal、塩分1.2g) ●お子さんなど辛みが苦手なかたは、たらこで作ってください。
レシピ掲載日 2000.11.17
レビュー
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321kcal
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