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副菜

春菊のスモークサーモン巻き

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更新日 2025/6/18

春菊のスモークサーモン巻き
撮影 岡本真直

風味豊かな、春菊とサーモンの組み合わせ。さっと焼いて、火を通しすぎないのがコツです。

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更新日 2025/6/18

  • 普通

  • 費用目安

    約150円

  • カロリー

    151kcal

  • 塩分

    2.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

吉崎智絵子

    クックモード

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    材料

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    2人分
    • 春菊　小
      1/2わ
    • スモークサーモン
      6枚
    • レモンの絞り汁
      1/2個分
    • オリーブ油
      大さじ1
    • サラダ油
      小さじ1と1/2
    • 塩
      少々
    • こしょう
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      春菊は柔らかい葉を摘み、1/6等分ずつ、スモークサーモンで巻く。

    2. 2

      フライパンにサラダ油小さじ1と1/2を中火で熱し、1.の巻き終わりを下にして入れ、ころがしながらさっと焼く。器に盛り、塩、こしょう各少々をふり、レモン汁、オリーブ油を回しかける。
      （１人分151kcal　塩分2.6g）

    レシピ掲載日　2000.9.16

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