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チャンプルーからカルボナーラ風まで、新感覚「そうめんアレンジ」レシピ5品！

2022.08.15

新感覚そうめんアレンジレシピ5品

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「そうめんアレンジ」レシピ5品を画像でチェック！

ゆで時間が短くて暑い夏のキッチンで大助かり＆どんなたれ・味つけでも合う万能選手「そうめん」。ただ、あまりに頼りがいがありすぎて、真夏の折り返し地点のこの時期、すでに飽きが来てしまっている人も多いのでは……？

そこで今回は一風変わったそうめんアレンジレシピを、惜しげもなく5品紹介します！　チャンプルー、カルボナーラ、ビビン麺など、新感覚のそうめんアレンジレシピばかり。ぜひ試してみて。


●ひき肉とゴーヤーのそうめんチャンプルー


ひき肉とゴーヤーのそうめんチャンプルー
ゆでたそうめんを炒めて沖縄の風香るチャンプルーに。ゴーヤーのほろ苦さがあと引く一皿で、こくのあるオイスターソースとの相性も抜群です！

＞＞レシピはこちら


●そうめんビビン麺


ビビン冷麺
韓国の汁なし麺・ビビン冷麺をそうめんでアレンジ。こくとうまみのあるたれは、見た目よりマイルドな味わいで美味です。

＞＞レシピはこちら

次ページ アジアンテイストそうめん2品を次ページで！

料理／きじま りゅうた（1品目、5品目）　 しらい のりこ（ごはん同盟）（2品目）　小林まさみ（3品目）　ヤスナリオ（4品目）　　撮影／野口健志（1品目、5品目）　鈴木泰介（2品目）木村 拓（東京料理写真）（3品目）　寺澤太郎（4品目）　　文／編集部・鈴木

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