●『じゃがいものめんつゆ煮』

続いては、煮もの!
じゃがいもを、少なめの煮汁で上下を返しながら煮て、味をいきわたらせました。
炒め油にごま油を使うことで、深みのある味わいに。
3~4日冷蔵保存可能。お弁当の隙間うめにも活躍してくれますよ♪
レシピはこちら
●『なすのおかか揚げびたし』

最後は大人気、なすの揚げびたし!
揚げたなすを保存容器に入れ、めんつゆを入れておかかをかけるだけの超簡単レシピです。
時間がたつにつれ、おかかのうまみがじんわりしみわたって美味。
なすを5個使うので、たくさんもらったときの大量消費などにもうってつけですよ!
レシピはこちら『めんつゆ』だけで味が決まる簡単おかず、ぜひ日々の献立にお役立て下さい。