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『めんつゆ』だけで味が決まる! 簡単おかずレシピ 5品【味たま・おひたし・煮ものなど】

2022.08.08


●『じゃがいものめんつゆ煮』

じゃがいものめんつゆ煮
続いては、煮もの!
じゃがいもを、少なめの煮汁で上下を返しながら煮て、味をいきわたらせました。

炒め油にごま油を使うことで、深みのある味わいに。
3~4日冷蔵保存可能。お弁当の隙間うめにも活躍してくれますよ♪
レシピはこちら

●『なすのおかか揚げびたし』

なすのおかか揚げびたし
最後は大人気、なすの揚げびたし!
揚げたなすを保存容器に入れ、めんつゆを入れておかかをかけるだけの超簡単レシピです。

時間がたつにつれ、おかかのうまみがじんわりしみわたって美味。
なすを5個使うので、たくさんもらったときの大量消費などにもうってつけですよ!
レシピはこちら

『めんつゆ』だけで味が決まる簡単おかず、ぜひ日々の献立にお役立て下さい。

料理/豊口裕子(1品目)  ナカムラ チズコ(2品目) 武蔵裕子(3品目) 大庭英子(4、5品目) 撮影/南雲保夫(1品目) 岡本真直(2、4、5品目) 鈴木泰介(3品目) 文/編集部・持田

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