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熱量 118kcal（1/4量）
塩分 0.4g（1/4量）
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水に10分さらして水けを拭く。
口径20cmの鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、じゃがいもをさっと炒め、水1/2カップを加えて煮立たせる。めんつゆを加えて弱火にし、上下を返しながら12分ほど煮る。さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。
レシピ掲載日： 2017.5.17
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