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とうがんと鶏肉の煮もの

できたてはもちろん、冷たくしてもおいしい、暑い季節にぴったりの煮もの。
上品な薄味に仕上げて、とうがんのやさしい味を堪能します。

主材料:
もも肉 とうがん

とうがんの冷やし鉢

やさしい口当たりのとうがんには、とろりとしたあんがよく合います。しょうがと青じその風味をきかせて。

主材料:
とうがん

とうがんのとろみ汁

主材料:
とうがん

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アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料:
合いびき肉 グリーンアスパラガス トマト

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モッツァレラとアスパラのもちシャキサラダ

モッツァレラチーズのミルキーな味ともちもちした食感が、アスパラのシャキシャキ感と甘みをひき立ててくれます。

主材料:
グリーンアスパラガス トマト チーズ

冬瓜肉丸湯(とうがんと肉だんごのスープ)

淡泊なとうがんに、肉だんごのうまみがしみ込みます。肉だんごはシンプルな配合ながら、にんにくがきいた食欲のわく味わい。

主材料:
豚ひき肉 とうがん 生しいたけ

とうがんと厚揚げのポークカレー

とろっとした食感のとうがんとうまみを吸った厚揚げは、ほっとするやさしい味わい。玄米ご飯と相性抜群です。

主材料:
薄切り肉 とうがん 厚揚げ

とうがんと鶏肉のさっぱり煮

とろっとした食感のとうがんに、鶏肉のうまみがしみた煮もの。しょうがの風味でさっぱりいただきます。

主材料:
もも肉 とうがん

とうがんの肉みそあん

だしの味がしみたとうがんは、香ばしく焼きつけてこくを出します。肉みそあんでご飯もすすみます。

主材料:
鶏ひき肉 とうがん

たこととうがんの煮もの

主材料:
たこ とうがん

とうがんのカレーあんかけ

スープのうまみをじんわりと含んだやさしい味わいのとうがんに、まろやかな辛みのカレーあんをかけて。

主材料:
薄切り肉 とうがん

とうがんとえびの吸いもの

柔らかく煮たとうがんに、えびだんごの味がなじんで。ほっとするやさしい味です。

主材料:
えび とうがん そうめん・冷や麦

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