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30品
にんにくの風味がきいた小松菜はいくらでも食べられます。
主材料：小松菜
ゆでずに直接フライパンで炒めることで、ほくほくっとした独特の食感に。春先の柔らかい豆なら、あっというまに火が通り、色鮮やかになります。
主材料：そら豆
香ばしいにんにくが、塩味をまとった豆苗のアクセントに！ シンプルだからこそ、豆苗のシャキッと感が際立ちます。
主材料：豆苗 にんにく
ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。
主材料：オレンジ 卵 小麦粉 牛乳
豚バラ肉で作ると、やわらかく、コク深いしょうが焼きに。下味につけ込む手間なく、焼き上がりにしょうがじょうゆだれをからめるだけ。チューブタイプのおろししょうがを使えば、さらに簡単です。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ
豚バラのうまみを、しっかりとかぶにうつして。黒こしょうをたっぷりきかせ、味をひきしめます。
主材料：かぶ にんにく 豚バラ肉 豚薄切り肉
青梗菜5株をペロリと食べられちゃうレシピです。にんにくの香りをきかせたシンプルなおいしさです。
主材料：青梗菜
主材料：マッシュルーム しめじ べーコン にんにく
厚揚げは焼きつけて、表面はカリッと香ばしく、中はふんわり柔らかく。にんにくの香りとベーコンのうまみが味の決め手です。
主材料：厚揚げ 白菜 べーコン
春菊は、火が通りにくい茎を炒めてから、葉を入れます。オイスターソースが味の決め手。
主材料：春菊 にんにく
牛肉のうまみを生かした塩味の炒めものには、にんにくの香りをきかせます。大きめに切ったじゃがいもを、じっくり焼いてから炒め合わせればボリューム感も◎。
主材料：牛こま切れ肉 じゃがいも トマト にんにく
青菜は茎、葉の順に加えて炒めるのがポイント。たっぷり入れたにんにくの風味が食欲をそそります。
主材料：小松菜 にんにく
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