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外側はしっかり焼きつけて香ばしく、中はみずみずしい仕上がりに。みそマヨネーズで、ボリュームが出ます。
主材料:大根
玉ねぎのほどよい辛みと甘みを、マスタード風味のピリッとしたマヨネーズソースが引き立てます。
主材料:たまねぎ べーコン
明太子を使って、ピリッと辛みをきかせます。ビールのつまみにもぴったり。
主材料:じゃがいも 明太子
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに! レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料:牛こま切れ肉 パプリカ
にんじんしりしりのアレンジレシピ。ミルクとカレーのやさしくてスパイシーな味わいに、にんじんの甘みがなじむ、ほっとするスープです。
主材料:鶏むね肉 にんじん 牛乳
キャベツ+ゆで卵も、特製ソースをかければおしゃれなサラダに。アンチョビーの塩気がきいてます。
主材料:キャベツ ツナ缶 卵
野菜たっぷりのスパゲティサラダは、最後に落とす卵黄がポイント。こくとうまみがぐっとアップします。
主材料:ハム きゅうり
冷凍かぼちゃをレンジで加熱してつぶしながら混ぜるだけ。マヨネーズ風味のクリーミーなサラダです。
主材料:かぼちゃ チーズ
プリプリの揚げたてに手作りのタルタルソースをたっぷりかけて。オニオンやピクルスの香りがアクセント。
主材料:えび たまねぎ レモン
定番マカロニサラダに、みその香ばしさをプラス。ゆで卵も加えて、柔らかい口当たりに仕上げます。
主材料:ツナ缶 卵 にんじん
下ごしらえをしたら、みそマヨソースを塗ってオーブントースターで焼くだけ。鮭のうまみがじゃがいもにしっかりとうつります。
主材料:鮭 じゃがいも
カリカリに揚がった餃子の皮をかじると、かきのうまみが口の中にジュワッと広がります。
主材料:牡蠣 大葉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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