ariko流 大人のズボラごはん どんなに忙しくても、おいしいものが食べたい!NEW

著 : ariko

ISBNコード 9784865937572

2025年9月1日発売(一部地域を除く)

¥1,870(税込)

本の内容
Contents

時間に追われた大人を癒す、美味なる手抜きごはん
インスタグラムフォロワー22万超の人気料理家ariko(@ariko418)による、こだわる大人も満足できる「ズボラごはん」集。忙しくてもおいしいものをあきらめたくない人を、センスと知恵で全面サポートします!
《コンテンツの紹介》
●Chapter.1 少ない材料と工程でミニマムがおいしい今夜のメイン
【漬けて焼くだけ】
ポークマリネのグリル/チキンマリネのグリル/ブロッコリーのパスタ
焼いて煮るだけ〉アドボ/にんじんピラフ
〈困ったらステーキ〉タリアータ/和風オニオンソース/ステーキピラフ
〈ひと皿で満足な焼き肉〉ariko流焼き肉サラダ
〈じつは、ささ身好き〉ささ身で作る「よだれ鶏」/ささ身バター
〈魚料理はシンプルがいちばん〉ぶりのにんにく風味塩焼き/めかじきの照り焼き/鮭のホイル焼き/かきのバター焼き>/かきのジョン●Chapter.2 大好きな食材&調理法で疲れていても作る気になるおつまみごはん
〈刺し身でひとくふう〉鯛の適当カルパッチョ/たこのガーリックカルパッチョ
〈フルーツ×チーズ・ヨーグルト〉いちじくとブッラータ/洋梨とパルミジャーノ/みかんと水きりヨーグルト/シャインマスカットとゴルゴンゾーラ
〈今夜も冷ややっこ〉納豆キムチやっこ/たぬきやっこ/明太冷ややっこ/トマトツナやっこ
〈アヒージョのすすめ〉えびとブロッコリーのアヒージョ/いかとアスパラのアヒージョ
〈しらすがあれば〉しらすのフリッタータ/かま揚げしらすのカナッペ/生しらすのブルスケッタ
〈アンチョビはえらい〉蒸しなすのイタリアンマリネ/セロリのサラダ
〈からすみでズボラにぜいたく〉ほうれん草のソテー目玉焼きのせ
〈にんにくおかかそぼろ〉かぼちゃの素揚げにんにくおかかそぼろかけ
〈ディルの威力〉きゅうりとディルのサラダ
〈たこは頼れる〉たこのトマトマリネ/たことセロリのサラダ/たことじゃがいものサラダ

●Chapter.3 市販品やお取り寄せに頼る日があってもいい
・焼くだけでいい、手作り餃子
・精肉のプロが作る名品
・愛すべき大分の唐揚げ・とり天
・本格カレーもアレンジカレーも
・「取り寄せ鍋」が主役の週末

●Chapter.4 ご飯・麺は、日々の食卓の頼もしい相棒
〈うちの定番パスタ〉トマトのスープパスタ/かつおの冷製パスタ
〈お刺し身×ご飯で〉鯛のごまだれづけ丼
〈丼はこうでなくちゃ〉豚しそバター丼
〈そうめんは野菜たっぷりで〉なすとツナのぶっかけそうめん
〈焼きそばは「別炒め」で〉ルパンの焼きそば
〈にらにまみれる麺が好き〉にらうどん
〈ばかにできない目玉焼き丼〉目玉焼き丼
〈納豆は自由に楽しむ〉納豆チャーハン
〈袋麺でこだわりの一杯〉トマト卵タンメン/ミルクタンメン/プデチゲ風ラーメン

●Chapter.5 休日は一日2食だっていい。ブランチを楽しもう!
〈パンケーキで幸せな休日〉リコッタチーズパンケーキ/薄焼きくるくるパンケーキ
〈派手でラクなダッチベイビー〉ダッチベイビー/ドイツ風アップルパンケーキ
〈お腹を満たすパンメニュー〉照り焼きチキンサンド/アボカドツナメルト/うちのホットドッグ
〈至福のフレンチトースト〉フレンチトーストキャラメルバナナのせ

▶野菜1つでariko流 副菜
▶くり返し作りたくなるariko流 サラダ
▶日々のごはんを助けてくれるarikoのスタメン食材
▶一度試せばハマるariko流餅の食べ方
▶本当に価値があるものだけ!ariko流 作り置き

オレンジページ 9/2号

NEW

2025年8月16日発売
(一部地域を除く)

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