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ポン酢とマヨネーズを組み合わせて、マイルドな酸味のあるソースに。カリッと揚げた鮭に、たっぷりつけてめしあがれ。
主材料：鮭 たまねぎ
さやつきのまま素揚げにした枝豆は、ホクホクとした口当たりで、新鮮なおいしさ！
主材料：枝豆
厚揚げの豆腐の部分を使ったヘルシーで新感覚のメンチカツ。ふんわり柔らかな食感とやさしい味が魅力。
主材料：厚揚げ 豚挽き肉
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク！ 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料：じゃがいも
油揚げに鶏肉ベースのたねを詰めて煮た、ボリュームのある一品。ごぼうとしいたけの風味がアクセント。
主材料：油揚げ 鶏挽き肉 ごぼう しいたけ
定番のしょうゆ味のから揚げに、韓国風の辛みとうまみのあるたれをからめて。ねぎとごまの風味もポイント。
主材料：鶏もも肉
カリカリに揚がった市販の天ぷらを、そのままご飯にのせて、あつあつのたれをジュッ！
主材料：えび
フレッシュな野菜を春巻きの皮で巻いただけ。パリッとした香ばしさがあとを引きます。
主材料：アスパラガス キャベツ トマト
揚げなすをたっぷりの大根おろしで煮て、後味さっぱりの一品に。青じその風味がポイント。
主材料：なす 大根
春巻きの中にはなめらかな豆腐！ 外はパリッ！ 中はふわっ！ のヘルシーなアイディアおかずです。
主材料：かまぼこ 豆腐
梅のさわやかな酸味がアクセント。淡白なあじによくあうころもです。
主材料：あじ 梅干し
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