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彩りにもなるアスパラを具にした、洋風の汁もの。ふんわりと卵でとじれば、でき上がりです。
主材料:卵 アスパラガス
生地をしっかりこねることで、ほろりとくずれる軽い食感のスコーンに。酸味のあるアプリコットで、味に変化をつけます。
主材料:卵 牛乳 くるみ
もやし入りの卵焼きを具にした、ボリュームのあるスープ。
主材料:卵 もやし
定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。
主材料:卵 べーコン アボカド
じゃがいもと玉ねぎを卵でとじたシンプルなオープンオムレツ。皿よりひとまわり小さいフライパンで片面だけ焼き、フライ返しですべらせるようにして盛りつけます。ルッコラを山盛りにのせ、バルサミコ酢、粉チーズをかければ…
主材料:卵 じゃがいも たまねぎ
卵が、メインのおかずに早変わり。豆板醤の辛みがきいて、お酒のおつまみにもおすすめです。
主材料:卵
ツナのうまみがきいた卵の下には、たっぷりのゆで野菜。甘酸っぱいあんをからめながらどうぞ。
主材料:卵 にんじん しいたけ ツナ缶
やさしい口当たりの卵と、ほどよい酸味のトマト、歯ごたえのよいレタスの組み合わせ。彩りもきれいな一品。
主材料:卵 トマト
ザーサイの塩気とうまみがきいた中華風卵焼き。豆板醤の辛みで味をひきしめて。
主材料:卵
卵を半熟状に焼いてごはんにのせる、変わりオムライス。ケチャップの甘酸っぱい香りが食欲をそそります。
主材料:卵 たまねぎ べーコン
とろりと半熟の卵にねぎの香りとなめたけのつるりとした食感がよく合います。
主材料:卵 長ねぎ
シャキッとしたみょうがの歯ごたえが、なめたけと卵のとろみとよく合います。ひと手間でご飯を風味よく。
主材料:卵 みょうが
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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