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揚げたてのあつあつに香りのいいソースをジュッ！ しんなりしたレタスもおいしさを誘います。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
野菜といっしょに手羽先に詰め込んだザーサイが味の決め手！ しっかり味なので、ビールにもぴったり。
主材料：鶏手羽
鶏の骨つき肉から、たっぷりうまみが出る煮もの。箸でほろりと身がはがれる鶏も、ほっくりおいもも美味。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
鶏胸肉を薄くのばして＜鶏しゃぶ＞に。さっぱりとした梅味に、ごま油でこくをプラスします。塩分控えめの梅干しで作る場合は加減をみながら少し塩をたしてください。
主材料：鶏むね肉 きゅうり レタス 梅干し
ゆずの香りがふわり。鶏胸肉は下味に片栗粉を加えて、口当たりよく仕上げます。大根はさっと煮で食感を残して。
主材料：鶏むね肉 大根 ゆず
少量の塩でしんなりとさせたきゅうりのみずみずしいおいしさが絶妙。ごま風味のたれが食欲を刺激します。
主材料：鶏ささみ きゅうり 豆腐 コーン缶
炊飯器で炊いたチキンライスに、半熟のオムレツをのせて切り広げます。とろりとした卵をチキンライスにからめながらめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ マッシュルーム 卵
あっさりとした鶏胸肉は、焼きつけてから煮ることでこくをプラス。トマトジュースのほのかな酸味がかぼちゃの甘みによく合います。
主材料：鶏むね肉 かぼちゃ たまねぎ
ジューシーな鶏肉のうまみと玉ねぎの甘みがソースの辛みに加わって、おいしさ倍増！
主材料：鶏もも肉 たまねぎ
もも肉を丸ごと揚げるから見た目も豪華。ねぎ＆しょうがをたっぷり加えた甘酢ソースは香りのよさも抜群！
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
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