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ごまの香りがアクセント。せん切りのシャキシャキレタスにからめて、どうぞ。
主材料:キムチ あじ
脂ののったかつおと、さっぱりレモンは相性抜群! にんにくの香りがきいています。
主材料:カツオ たまねぎ ししとう
薄めに切ったじゃがいもに、ツナとバターのうまみがたっぷりしみ込みます。
主材料:ツナ缶 じゃがいも ブロッコリー
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに! おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料:豚かたまり肉
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料:チーズ 牛乳
外はカリッ、中はふっくら。高菜のうまみが加わって、ひと味ちがう肉だんごになりました。
主材料:豚挽き肉 卵
青じそ、焼きのり、梅など、香りのいい素材と合わせてまぐろのおいしさがぐんとアップしました。
主材料:マグロ 万能ねぎ 大葉
粗くつぶした里いもとごま風味のドレッシングの組み合わせが新鮮です。
主材料:里芋 クレソン
マイルドなクリーム味がかぶと鶏肉にぴったりの、炒め煮です。パンにもご飯にもよくあいます。
主材料:鶏むね肉 生クリーム かぶ
白菜といっしょに栗のほのかな甘みを味わって。豚ひき肉でうまみをプラス。とろみをつけて仕上げます。
主材料:豚挽き肉 栗 白菜 青梗菜
豆腐をこんがりと焼きつけてから煮ものにし、香ばしく仕上げます。しいたけの風味が味のポイント。
主材料:豆腐 しらたき しいたけ 長ねぎ
ピリ辛の焼き肉がど~んとのった、ボリューム満点の揚げなす。揚げなすの甘みを辛みが引き立てます。
主材料:なす 牛薄切り肉
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潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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