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歯ごたえの違う３種の野菜で変化をつけて。ほんのり甘いみそだれが、味をキリッと引き締めます。
主材料：あい挽き肉 あい挽き肉 ピーマン れんこん
カリッと揚げた根菜をフレークにして、カレー風味のふりかけに。子どもも大人も大好きな味です。
主材料：かぼちゃ れんこん さつまいも カレー粉
れんこんのすりおろしをつなぎにして、ふっくらと柔らかい口当たりに。レモンの酸味をきかせたしょうゆだれで、さっぱりといただきます。
主材料：豚挽き肉 れんこん レモン
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料：卵 なす ハム
スタミナ満点！ バターじょうゆ＋ブラックペッパーのトリプル使いでパンチを効かせて。
主材料：牛かたまり肉 レタス にんにく コーン缶
缶詰めの水煮大豆を使うと、手軽に作れます。豚肉がたっぷり入って、食べごたえのある一品です。
主材料：豚肉 大豆 れんこん にんじん
主材料：鶏挽き肉 れんこん
シャキッとしたれんこんの歯ごたえが、アクセント。上品でやさしい味わいが広がります。
主材料：豆腐 鶏挽き肉 れんこん
ぶりの煮物に野菜をプラスして、バランスのいい一品になりました。甘辛い味でご飯がすすみます。
主材料：ぶり 小松菜 れんこん
「これ、れんこん？」と驚かれること間違いなし。ほどよく水分が抜け、れんこんの味わいが凝縮!
主材料：べーコン れんこん
主材料：鶏もも肉 れんこん こんにゃく
歯ざわりのよいれんこんに豚肉を巻いてボリュームアップ。おべんとうにもおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 れんこん
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