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こくのあるオイスターソースにピリッと豆板醤をきかせ、ご飯がすすむ味わいに。肉のうまみを逃さぬよう、小麦粉をふるのがコツ。
主材料：あい挽き肉 なす
生の野菜を包んで揚げるので、歯ざわりが新鮮！ シャキシャキじゃがいもを味わってください。
主材料：じゃがいも しいたけ ハム
具材は炒めずに調味料と混ぜるだけ！ すぐに揚げはじめられるのがうれしい簡単春巻きです。
主材料：豚薄切り肉 もやし 春雨 春巻きの皮
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
にんにくとオイスターソースの風味が食欲を刺激する、うまみたっぷりの煮ものです。
主材料：鶏手羽 アスパラガス
鶏胸肉に片栗粉をまぶすとしっとり柔らか。調味料もよくからみます。
主材料：鶏むね肉 白菜
ご飯のすすむピリ辛みそ味！ おなじみの麻婆豆腐も、厚揚げで作るとこくが出て、食べごたえがアップします。
主材料：厚揚げ 長ねぎ 豚挽き肉 米
甘辛い炒めものは、ご飯がすすむことうけあい。先に豚肉を炒めてうまみを引き出し、どっさりときのこを加えて、その味をなじませればでき上がり！
主材料：豚こま切れ肉 しめじ しいたけ 万能ねぎ
とろけ出すチーズにこくのあるオイスターソースがぴったり。
主材料：卵 チーズ のり
たれにはちみつを加えるのが、つやつやの焼き上がりにするコツ。オイスターソースのこくがポイント。
主材料：鶏もも肉
味のついていないタイプの冷凍ミートボールを使って、簡単中華。オイスターソースのこくが味のポイント。
主材料：青梗菜 にんじん
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