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おこわ

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がないもので

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山菜おこわ

山菜と相性のいい鶏肉と栗を加えて、おこわにこくとうまみをプラス。ふっくら、おいしく炊き上げて。

主材料:
鶏むね肉 山菜

鶏おこわ

鶏肉と干ししいたけのうまみが決め手。もち米にじっくりと味がしみ込みます。

主材料:
鶏もも肉 栗 にんじん しいたけ

中華風おこわ

もちもち感がおいしいおこわも、炊飯器なら簡単。豚肉から出るうまみを炊き込んで、深みのある味わいに。

主材料:
豚バラ肉 しいたけ にんじん たけのこ

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カリフラワーのクリームパスタ

ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。

主材料:
カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ

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じゃがいものガレット きのこのローズマリー風味

カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。

主材料:
じゃがいも しめじ チーズ にんにく

栗あずきご飯

ほっくりとした栗とあずきが、やさしい味わい。もち米を加えるので、口当たりが柔らか。

主材料:
栗 小豆

鮭おこわ

塩鮭をそのままポン、とのせて電子レンジへ。もち米にうまみがたっぷりとしみ込みます。

主材料:
鮭 ひじき いくら

栗おこわ

堅い栗の皮は、ゆでてからむけば簡単。炊く前に一度煮て、味を含ませておくと風味よく仕上がります。

主材料:

うなぎのおこわ

炊きたてのおこわに、市販のうなぎのかば焼きを混ぜ込んで。うまみと風味が満点の、豪華な一品に。

主材料:
うなぎ 大葉

中華風栗おこわ

人気の栗おこわをオイスターソースの風味をきかせて、こくのある中華風に。

主材料:

山菜おこわ

山菜にしめじ、まいたけ、ぎんなんと、山の幸がたっぷりのおこわです。油揚げは油抜きせずそのまま入れて。

主材料:
まいたけ しめじ 油揚げ

栗おこわ

ほっくりと炊きあがったくりのやさしい甘みが美味。香ばしいごまをたっぷりかけていただきます。

主材料:

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