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57品
青じそとごまをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。塩とたれ、それぞれの味を楽しめます。
主材料:鶏挽き肉 大葉 卵
つくねの中にはまるごとのゆでたまご。見た目にも楽しく、ボリューム満点の一品に。
主材料:卵 鶏挽き肉
食感のいいアスパラにひき肉だねを巻きつけた、見た目もユニークな一品。甘辛いたれをからめれば、あとを引くおいしさに!
主材料:鶏挽き肉 アスパラガス 長芋
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料:カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク! 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料:じゃがいも
長いもでふわっと仕上げたつくねは、明太子の風味も抜群です。
主材料:鶏挽き肉 明太子 長芋 長ねぎ
刻んだかぼちゃをたっぷりと加えたつくね風。ふっくらとした鶏ひき肉と、口の中でホクッとくずれるかぼちゃの食感が絶妙。
主材料:鶏挽き肉 かぼちゃ 大根 長ねぎ
味のついていないタイプの冷凍ミートボールを、甘辛いしっかり味のつくねに。ご飯によく合います。
主材料:ひき肉
つぶしたじゃがいもを入れたつくねは、ふっくら柔らか。ゆずの香りをプラスしたあんが、さわやかな味わいです。
主材料:鶏挽き肉 じゃがいも 万能ねぎ ゆず
しいたけのもどし汁と、鶏肉から出るうまみで、だしいらず。春キャベツにもだしのうまみがしみて、美味。
主材料:鶏挽き肉 キャベツ 干ししいたけ
ふんわりとした食感が人気の鶏つくね。その場でたねを鍋に加える楽しさもおいしさのうちです。
主材料:鶏挽き肉 長ねぎ 白菜 かぶ
鶏のつくねに、歯ごたえのいいたけのこを加えます。気軽につまめるように、形は小さくして。
主材料:鶏挽き肉 たけのこ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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