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ゆでたてのスパゲティににんにく、赤唐辛子をきかせた、オリーブオイルをからめます。あきのこない味です。
主材料：にんにく とうがらし
ご飯のお供にも、酒のつまみにもなる辛子明太子。昆布や削り節のふくよかなうまみと、粉唐辛子のまろやかな辛みがあいまって、ご飯が何杯でもいけちゃいます！
主材料：たらこ 鰹節 とうがらし
香ばしく焦げ目がつくまで焼くのがイタリア風。ブロッコリーの新しい食べ方です。
主材料：ブロッコリー にんにく とうがらし
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料：豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
おやつにも朝食にもぴったりの、チョコレート入りアメリカンスコーンです。
主材料：チョコレート 小麦粉
ガ－リックオイルは魚介と相性抜群。下ごしらえのいらないゆでだこを使えば、スピーディ。
主材料：たこ にんにく とうがらし
低温で揚げたバターナッツは、ほっくりとした食感に。2種のスパイスで味を引き締めれば、おかずはもちろんおつまみにもぴったり。
主材料：バターナッツかぼちゃ シナモン とうがらし
さっと炒めて甘酢に漬けこむ、和風のマリネ。生のままサラダで食べるのとはひと味違うおいしさです。
主材料：セロリ とうがらし
香ばしく揚げたいわしを唐辛子でピリッと味つけした甘酢にからめます。にんにくの芽は油通しをして｡
主材料：いわし にんにくの芽 とうがらし
唐辛子をきかせた中華風ドレッシングが、ねぎと相性抜群。厚揚げは湯通しで、油を抜いてあっさりと。
主材料：厚揚げ 長ねぎ とうがらし
レタスやラディッシュをせん切りにしてご飯にのせ、こくのある肉みそをかけて。野菜と混ぜて、めしあがれ。
主材料：豚挽き肉 たまねぎ とうがらし
下味がしっかりしみて、うまみも辛みもたっぷりです。おつまみにおすすめの一品です。
主材料：豚かたまり肉 とうがらし
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