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24品
カレーベースのスパイシーなたれがよくからみ、絶品！ ヨーグルト効果で、むね肉もしっとり仕上がります。
主材料：鶏むね肉 カレー粉 ヨーグルト
たっぷりの野菜に、こくのあるカレー味のチキンをのせて食べごたえ◎。さわやかなヨーグルトドレッシングで味に変化をつけて。鶏もも肉は皮を取るだけでカロリーダウンになります。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト
本格的なタンドリーチキンをフライパンで手軽に作ります。鶏肉は大きめにカットして、下味にしっかり漬け込むのがポイントです。
主材料：鶏もも肉
にんにく、ブラックペッパー、塩だけのシンプルな味つけで、素材の持ち味が引き立つ炒めもの。野菜はシャキシャキ食感を残し、いかは切り方を工夫してやわらかに。ブラックペッパーの力で、簡単なのにワンランク上の仕上がり…
主材料：イカ スナップえんどう 新たまねぎ にんにく
表面がカリッと香ばしい里いもとベーコンに、すりおろしたふわふわの羊乳製のチーズ、ペコリーノ・ロマーノDOPがよく合います。
主材料：チーズ 里芋 べーコン
スパイシーでビールとの相性No.1。火の当たりが柔らかいオーブンでゆっくりと焼いた本格味です。
主材料：鶏むね肉 ヨーグルト カレー粉
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
全粒粉を使ったインドのパン。生地を薄くのばしたあと折りたたみ、層を作るのが特徴。厚い部分はもちっと、薄い部分はカリッとした食感です。
主材料：小麦粉
下ごしらえのいらない緑豆を使った、インドのスパイシーなカレー。じんわりとしみ入るおいしさです。
主材料：豆 トマト たまねぎ クミン
合わせ調味料に漬けておけば、あとは並べて焼くだけ。味がなじんだ鶏肉は、ジューシーでうまみたっぷり！
主材料：鶏手羽 ヨーグルト
骨つき肉でも「スペアリブ」なら調理がラクチン！ 小ぶりで食べやすく、マヨベースで子どもも大好きな味に。
主材料：鶏手羽 にんにく カレー粉
ノンオイルでヘルシー！ さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料：大根 ししとう
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