主菜
おかひじきと豚肉の中華炒め
更新日 2025/7/14
撮影 澤木央子
レシピを作った人
オレンジページnet編集部
料理家
生活情報誌『オレンジページ』の公式ウェブメディア。「おいしく、楽しく、すこやかな暮らしを作り続ける」をメディアミッションに、全品試作済みのレシピを掲載。お取り寄せやグルメなどのおいしいもの情報、生活、美容、健康のコンテンツ、インフルエンサーを含む130人のブロガー組織「オレぺエディター」が全国から発信する日々の情報などをお届けしています。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- おかひじき1パック
- 豚こま切れ肉150g
- しめじ1/2パック
- にんにく1かけ
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- オイスターソース小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- ごま油小さじ2
作り方
調理
- 1
おかひじきは長さ5㎝ほどに切る。しめじは石づきを切り、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油小さじ2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加入れて肉の色が変わるまで炒める。おかひじき、しめじを加えて全体に油がなじむまで炒める。
- 3
Aを加えて全体がしんなりとするまで炒め合わせ、器に盛る。
レシピ掲載日 2023.4.1
おかひじきのおすすめレシピ
レビュー
Review
質問
5分
204kcal
おかひじきを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
