close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

おかひじきと豚肉の中華炒め

おかひじきのシャキシャキ食感が楽しめる炒めもの。オイスターソースのこくとにんにくの香りでご飯がすすみます。

料理：

撮影： 澤木央子

おかひじきと豚肉の中華炒め

材料 （2人分)

  • おかひじき　1パック(70〜80g)
  • 豚こま切れ肉　150g
  • しめじ　1/2パック
  • にんにく　1かけ
  • 〈A〉
  • 酒　大さじ1
  • しょうゆ　小さじ2
  • オイスターソース　小さじ2
  • 塩、こしょう　各少々
    • ごま油

作り方

  • おかひじきは長さ5㎝ほどに切る。しめじは石づきを切り、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

    おかひじきは長さ5㎝ほどに切る。しめじは石づきを切り、ほぐす。にんにくはみじん切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  • フライパンにごま油小さじ2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加入れて肉の色が変わるまで炒める。おかひじき、しめじを加えて全体に油がなじむまで炒める。

  • Aを加えて全体がしんなりとするまで炒め合わせ、器に盛る。

おかひじきのおすすめレシピ

レシピ掲載日： 2023.4.1

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

おかひじきを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年07月27日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/2号

最新号

2024年7月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/7/10-2024/7/30

不二貿易「キュピタ」プレゼント

  • #暮らし
もっと見る

Check!