副菜
しし唐とじゃこの甘辛炒め
更新日 2026/3/27
撮影 岡本真直
しし唐のほろ苦さとじゃこのうまみは、温かいご飯と相性抜群。食べ始めたら箸が止まりません！
更新日 2026/3/27
- 費用目安
約120円
- カロリー
67kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
重信 初江
料理家
料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』(主婦の友社）、『罪悪感ゼロつまみ』（主婦と生活社）ほか著書多数。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- しし唐辛子 小1パック(約50～60g)
- ちりめんじゃこ大さじ2(約20g)
合わせ調味料
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- はちみつ小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
調理
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜる。しし唐はへたの先を切って長さを3等分に切る。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱してじゃこを入れ、かるく色づくまで1～2分炒める。しし唐と合わせ調味料を加え、しし唐の緑が鮮やかになるまで1分ほど炒めて器に盛る。
初出 オレンジページ 2018年7/17売号
レビュー
Review
質問
20分
319kcal
ししとうを使ったレシピ
Loading recipes...
炒めもののレシピ
Loading recipes...
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
