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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

しし唐とじゃこの甘辛炒め

しし唐のほろ苦さとじゃこのうまみは、温かいご飯と相性抜群。食べ始めたら箸が止まりません！

料理：

撮影： 岡本真直

しし唐とじゃこの甘辛炒め

材料 （2人分）

  • しし唐辛子　小1パック（50～60g）
  • ちりめんじゃこ　大さじ2（約20g）
  • 合わせ調味料
  • 　酒　大さじ1
  • 　しょうゆ、はちみつ　各小さじ1
  • ごま油

熱量 67kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • 合わせ調味料の材料を混ぜる。しし唐はへたの先を切って長さを3等分に切る。フライパンにごま油小さじ1を中火で熱してじゃこを入れ、かるく色づくまで1～2分炒める。しし唐と合わせ調味料を加え、しし唐の緑が鮮やかになるまで1分ほど炒めて器に盛る。

レシピ掲載日： 2018.7.17

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