close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

アンチョビポテトのクリスピーピザ

春巻きの皮を台にしたお手軽ピザ。相性抜群のアンチョビーとじゃがいもは、よく炒めてカリカリに！

料理：

撮影： 田村昌裕

アンチョビポテトのクリスピーピザ

材料 （2～3人分）

  • じゃがいも　2個（約300g）
  • アンチョビー（フィレ）　20g
  • 春巻きの皮　3枚
  • にんにくのすりおろし　1/2かけ分
  • ピザ用チーズ　60g
  • オリーブオイル　塩　粗びき黒こしょう

熱量 256kcal（1/3量） 塩分 2.0g（1/3量）

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切る。アンチョビーは細かく刻む。春巻きの皮1枚にオリーブオイル小さじ1をスプーンの背などで塗り、もう1枚を少しずらして重ねる。残りも同様にする。

  • フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱する。じゃがいもを入れて表面が透き通るまで炒め、アンチョビーを加える。じゃがいもがこんがりと色づくまで12～13分炒める。にんにくを加えてさっと炒め、塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえる。

  • 【1】の春巻きの皮にチーズを散らし、【2】をのせる。皮がこんがりと色づくまで、トースターで5分ほど焼く。途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる。

    【1】の春巻きの皮にチーズを散らし、【2】をのせる。皮がこんがりと色づくまで、トースターで5分ほど焼く。途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる。

レシピ掲載日： 2016.9.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年12月09日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2021年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
11/30（火）～12/13（月）

あったかおでんや、おしゃれなスマートウォッチが当たる！

  • 食
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る