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チーズミートトースト

ミートソースはレンジで手軽に。トマトのうまみが味の決め手!

料理:

撮影: 鈴木泰介

材料 (2人分)

  • 食パン(4枚切り) 2枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 〈ミートソース〉
  •  合いびき肉 100g
  •  プチトマト(1cm角に切る) 3個
  •  にんにくのみじん切り 1/2かけ分
  •  トマトケチャップ 大さじ2
  •  小麦粉 小さじ1/2
  •  
  • 粉チーズ、パセリのみじん切り 各適宜

熱量 456kcal(1人分) 塩分 2.3g(1人分)

下準備

     
  • ・ミートソースの材料を耐熱のボールに入れて混ぜ、ふんわりとラップをする。電子レンジで3分30秒加熱し、取り出して混ぜる。
    ・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。



作り方

  • 食パンに口径7.5cm前後のコップの口を押しつけて回すように丸く跡をつけ、内側をコップの底で押しつぶす。ここが具を入れる「くぼみ」になる。

    食パンに口径7.5cm前後のコップの口を押しつけて回すように丸く跡をつけ、内側をコップの底で押しつぶす。ここが具を入れる「くぼみ」になる。

  • 天板にパンを並べて置き、スライスチーズ、ミートソースを1/2量ずつ順にのせる。トースターで4分ほど焼き、仕上げに粉チーズ、パセリをふる。

    天板にパンを並べて置き、スライスチーズ、ミートソースを1/2量ずつ順にのせる。トースターで4分ほど焼き、仕上げに粉チーズ、パセリをふる。

レシピ掲載日: 2017.4.17

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