副菜
キャベツの粉チーズあえ
更新日 2024/4/4

撮影 原 幹和
レシピを作った人
会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。
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材料
作りやすい分量
- キャベツの葉2枚
- 市販のフレンチドレッシング大さじ2
- 粉チーズ大さじ1
作り方
調理
- 1キャベツは、3cm四方に切る。ボールにキャベツ、市販のフレンチドレッシング、粉チーズを入れ、しんなりするまであえる。 清潔な密閉容器に入れれば、3~4日冷蔵保存可能。 ※キャベツはしんごと入れてOKですが、堅い場合は、しんを薄く切るとよい。
初出 オレンジページ 2017年9/2号
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