close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

パプリカとねぎの白あえ

豆腐の水きりはごく簡単に。軽い味わいの白あえです。

料理:

撮影: 澤木央子

パプリカとねぎの白あえ

材料 (2人分)

  • 赤パプリカ (長さを半分に切って縦に薄切り) 1/3個 (約50g)
  • 木綿豆腐 1/2丁 (約150g)
  • 万能ねぎ (長さ4cmに切る) 2本
  • しょうゆ 小さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ1

熱量 83kcal(1人分) 塩分 1.7g(1人分)

作り方

  • ペーパータオルを二重にしてボールに敷き、豆腐を大きくちぎって入れる。ペーパーの角を合わせて包むよう持ち上げ、片手で外側からかるく押さえて水けを取り、豆腐をボールにあける。

  • しょうゆ、塩、ごま油を加え、大きめのスプーンなどで豆腐をざっとつぶしながら混ぜる。パプリカ、万能ねぎを加え、かるくあえる。

レシピ掲載日: 2019.8.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆腐を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年12月05日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
11/30(火)~12/13(月)

あったかおでんや、おしゃれなスマートウォッチが当たる!

食材からレシピを探す