副菜
小松菜のおかかじょうゆ炒め
更新日 2025/6/17
撮影 川浦堅至
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 小松菜 大1/2わ
- 削り節1/2パック強
A
- みりん大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- サラダ油大さじ1/2
作り方
調理
- 1
小松菜は長さ2～3cmに切り、水けをよく拭く。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、小松菜を炒める。しんなりとしてきたらAを加えて炒め、削り節1/2パックを入れてからめる。器に盛り、好みで削り節適宜をのせる。
初出 Cooking 2009年12/2号
レビュー
Review
質問
118kcal
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
10分