小松菜のおかかじょうゆ炒め
定番のおかかじょうゆは、炒めることで味がよくなじみます。シンプルでほっとするおいしさ。
料理： 武蔵裕子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 59kcal（1人分）
- 塩分 0.7g（1人分）
材料 （2人分）
- 小松菜 大1/2わ（約200g）
- 削り節 1/2パック強（3～4g）
- A
- みりん、しょうゆ 各大さじ1/2
- サラダ油
作り方
小松菜は長さ2～3cmに切り、水けをよく拭く。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、小松菜を炒める。しんなりとしてきたらAを加えて炒め、削り節1/2パックを入れてからめる。器に盛り、好みで削り節適宜をのせる。
レシピ掲載日：2009.12.2
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