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ミックスビーンズのサラダ

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更新日 2025/6/4

ミックスビーンズのサラダ
撮影 南雲保夫

火を使わずにできる、手軽なサラダ。玉ねぎのすりおろしのほのかな辛みが味の決め手。

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更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約30円

  • カロリー

    126kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

栗山真由美

料理家

      料理研究家・栄養士。ポルトガルに魅せられ、年に数回訪れて食と生活文化を研究中。ポルトガル料理を中心とした料理教室「Amigos Delisiosos」を主宰。

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      材料

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      2人分
      • ミックスビーンズ(ドライパック)
        120g
      • 玉ねぎ
        1/6
      • オリーブオイル
        大さじ1/2
      • サラダ菜の葉
        2
      • 大さじ1/2
      • 小さじ1/4
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        玉ねぎはすりおろしてボールに入れ、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。ミックスビーンズ、オリーブオイルを加えて全体をよくあえ、サラダ菜を敷いた器に盛る。

      初出 オレンジページ 2011年9/17号

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