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ミックスビーンズのサラダ

火を使わずにできる、手軽なサラダ。玉ねぎのすりおろしのほのかな辛みが味の決め手。

料理:

撮影: 南雲保夫

ミックスビーンズのサラダ

材料 (2人分)

  • ミックスビーンズ(ドライパック) 120g
  • 玉ねぎ 1/6個
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • サラダ菜の葉 2~3枚
  • 酢 塩 こしょう

熱量 126kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • 玉ねぎはすりおろしてボールに入れ、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。ミックスビーンズ、オリーブオイルを加えて全体をよくあえ、サラダ菜を敷いた器に盛る。

レシピ掲載日: 2011.9.17

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