ミックスビーンズのサラダ
火を使わずにできる、手軽なサラダ。玉ねぎのすりおろしのほのかな辛みが味の決め手。
料理： 栗山真由美
撮影： 南雲保夫
- 熱量 126kcal（1人分）
- 塩分 1.3g（1人分）
材料 （2人分）
- ミックスビーンズ（ドライパック） 120g
- 玉ねぎ 1/6個
- オリーブオイル 大さじ1/2
- サラダ菜の葉 2～3枚
- 酢 塩 こしょう
作り方
玉ねぎはすりおろしてボールに入れ、酢大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。ミックスビーンズ、オリーブオイルを加えて全体をよくあえ、サラダ菜を敷いた器に盛る。
レシピ掲載日：2011.9.17
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