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熱量 39kcal（1人分）
塩分 1.0g（1人分）
春雨はキッチンばさみで長さ6～7cmに切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。
鍋に水2カップ、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、春雨、しめじを加えて3～4分煮る。春雨が柔らかくなったら、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味し、さらに2分ほど煮てごま油少々をふり、器に盛る。
レシピ掲載日： 2010.7.2
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