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にんじんの簡単グラッセ

肉料理のつけ合わせには、王道のグラッセ。電子レンジで作れば、あっという間に完成です。

料理:

撮影: 中村あかね

にんじんの簡単グラッセ

材料 (1人分)

  • にんじん(細めのもの) 5cm
  • A
  •  バター 小さじ1弱
  •  砂糖 小さじ1/2
  •  塩 少々

熱量 36kcal(1人分) 塩分 0.1g(1人分)

作り方

  • にんじんは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。

  • 耐熱皿ににんじんを入れてAを加え、ラップをふんわりとかける。電子レンジ(600W)で1分加熱して取り出し、さっと混ぜて再び1分加熱する。
    (36kcal、塩分0.1g)

レシピ掲載日: 2010.8.24

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