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貝割れのごまみそ汁

すりごまを加えれば、だしいらずでも風味満点。

料理:

撮影: 川浦堅至

貝割れのごまみそ汁

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 67kcal(1人分) 塩分 2.2g(1人分)

作り方

  • 貝割れ菜1/2パック(約30g)は根元を切る。器1個に白すりごま大さじ1/2、みそ大さじ1、砂糖少々と、貝割れ菜の1/2量を入れ、熱湯1カップを注ぐ。もう1人分も同様に作り、みそを溶くように、よく混ぜていただく。

レシピ掲載日: 2007.2.2

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