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ほうれん草の塩炒め

料理：

撮影： 対馬一次

ほうれん草の塩炒め

材料 （2人分）

  • ほうれん草　1/2わ（約120g）
  • 白いりごま　少々
  • 紹興酒（なければ酒）　大さじ1/2
  • ごま油　塩

熱量 47kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • ほうれん草は長さ5cmに切る。フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、ほうれん草をさっと炒め、紹興酒、塩少々をふってひと混ぜする。器に盛り、いりごまをふる。

レシピ掲載日： 2006.9.2

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