じゃこオクラ
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 111kcal（1人分）
- 塩分 1.0g（1人分）
材料 （2人分）
- 「作り方」参照
作り方
オクラ6本はへたを切り、横に薄切りにしてボールに入れる。ちりめんじゃこ大さじ3を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
おぼろ豆腐1パック（約300g）はスプーンでざっくりとすくい、器に等分に盛る。さらに1を1/2量ずつのせて、しょうゆ適宜をかける。
レシピ掲載日：2006.8.2
