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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

じゃこオクラ

料理：

撮影： 川浦堅至

じゃこオクラ

材料 （2人分）

  • 「作り方」参照

熱量 111kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • オクラ6本はへたを切り、横に薄切りにしてボールに入れる。ちりめんじゃこ大さじ3を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。

  • おぼろ豆腐1パック（約300g）はスプーンでざっくりとすくい、器に等分に盛る。さらに1を1/2量ずつのせて、しょうゆ適宜をかける。

レシピ掲載日： 2006.8.2

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