さつまいもとツナの甘辛煮
料理： 脇雅世
撮影： 川浦堅至
- 熱量 248kcal（1人分）
- 塩分 1.7g（1人分）
材料 （2人分）
- さつまいも 小1本（170g）
- ツナ缶詰（80g入り） 1缶
- 砂糖 しょうゆ
作り方
さつまいもはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切ってから、横に幅5mmに切り、水にさらして水けをきる。
鍋にさつまいもと、ツナを缶汁ごと入れ、砂糖大さじ1弱、しょうゆ大さじ1、水1/2カップを加えて強火にかける。煮立ったら中火にし、ふたをして、途中上下を返しながら、さつまいもが柔らかくなるまで6分ほど煮る。
レシピ掲載日：2004.9.2
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